Alle Infos zu Salz und unserem Salz findest Du hier

Wir stellen Euch das weiße Gold vor und warum der Mensch ohne Salz nicht leben kann.

Warum macht die Industrie die verschiedensten Zusatzstoffe ins Salz?

Salz entzieht den Zellen Flüssigkeit. Wenn man also auf eine Wunde Salz streut, dann entzieht man Bakterien und anderen Zellen Flüssigkeit und tötet sie damit. Allerdings tötet man auch die menschlichen Zellen an der Wunde. Fleisch oder Fisch sind ja schon tot. Durch das Einlegen im Salz können sich keine Bakterien festsetzen, denn ihnen wird sofort die Flüssigkeit entzogen….

Warum Salz selber mahlen? Wir fragen uns hier wozu eine Salzmühle gut ist.

Wie und was Salze ich vorher oder nachher? Wir zeigen Euch, wie man Fleisch und Gewürze salzt und decken verschiedene Mythen zu Salz auf.