Gutes Salz für alle Berliner
Natürliches Meersalz in einmaliger Gourmetqualität für alle Berliner. 25 % spendest Du automatisch an die Berliner Tafel.
Salz & Geschmack
Natursalz vs. Kochsalz (Natriumchlorid)
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kochsalz aus dem Supermarkt einerseits und natürlichem Stein- oder...
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Salz & Geschmack
Warum und wie schmecken wir Salz?
Es gibt unzählige tote Mineralien auf der Erde. Warum haben Menschen und viele Tiere ausgerechnet...
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Salz & Geschmack
Geschmacks-unterschiede bei Salzarten?
Warum Kochsalz pur eher einen metallisch-bitteren Geschmack auslöst ist noch nicht abschließend geklärt. Grundsätzlich zeigt...
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über Castro Marim
Castro Marim: Handwerklicher Salzabbau vs. industrielle Meersalzgewinnung
Wir präsentieren: Salzblumen und grobes Meersalz aus Castro Marim in Portugal. Bereits die Phönizier haben...
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Salz Verwendung
Warum ist Salz das weiße Gold?
Wir stellen Euch das weiße Gold vor und warum der Mensch ohne Salz nicht leben...
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Salz Verwendung
Sind Jod und Fluor im Salz gut?
Warum macht die Industrie die verschiedensten Zusatzstoffe ins Salz?
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Salz Verwendung
Warum kann man mit Salz Dinge haltbar machen?
Salz entzieht den Zellen Flüssigkeit. Wenn man also auf eine Wunde Salz streut, dann entzieht...
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Salz Verwendung
Braucht man eine Salzmühle?
Warum Salz selber mahlen? Wir fragen uns hier wozu eine Salzmühle gut ist.
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Salz Verwendung
Vorher oder nachher salzen?
Wie und was Salze ich vorher oder nachher? Wir zeigen Euch, wie man Fleisch und...
View moreProdukte
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Salzblumen Becher
8,90 €
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grobes Meersalz Becher
2,90 €
Salzblumen Becher
8,90 €Fleur de Sel, Floar de Sel oder eben Salzblumen eigenen sich hervorragend, wenn man am Tisch nachsalzen möchte. Salzblumen zeigen uns, wie wichtig beim Schmecken der Tastsinn in unserem Mund ist. Die Kristallstruktur der Salzblumen löst gerade in Verbindung mit fettigen oder öligen Speisen ein besonderes Erlebnis aus.
Der 300g Becher (zusätzlich 100g werden an die Berliner Tafel gespendet) sieht wunderschön auf Eurem Tisch aus.
Kampagne 2019 ausverkauft. Es wurden über 2,5 Tonnen Salz an die Berliner Tafel gespendet.
grobes Meersalz Becher
2,90 €Grobes Meersalz eignet sich vor allem zum Würzen von flüssigen Gerichten und Saucen, in denen sich das Salz gut auflösen kann und natürlich für die Salzmühle oder den Mörser.
Zum Würzen am Tisch empfehlen wir Salzblumen.
Mit dem Kauf dieses 300g Bechers spendest Du gleichzeitig 100g Meersalz an die Berliner Tafel und sorgst so dafür, dass alle Menschen in den Genuss hochwertigen Salzes kommen.
Kampagne 2019 ausverkauft. Es wurden über 2,5 Tonnen Salz an die Berliner Tafel gespendet.